同じくパン作りにはまっているお友達と
気の済むまでパンを焼こう
と、第１回パン祭りを開催
パンの本を見ながら
「あ！私ベーコンエピ食べたい
」「じゃぁ、それしてみよう
」「オレはクリームパンがいい！」
「じゃぁ、クリームパンも。」
と行き当たりばったりな私たち。
勢いで作り始めたものの、発酵にそれぞれ３０分〜２時間必要で
おまけにオーブンは家庭用の小さいやつが１台。
段取り大丈夫かな
と心配したのも束の間。不思議とうまくいくものですね
まず焼き上がったのはリンゴとサツマイモの甘いパン
それぞれカスタードをちょっと入れたり、チーズを入れたり
形もバラバラで個性が出ます。選ぶ楽しみもありますね♪
全部のパンが焼けるのなんて待ってられない！
いただきま〜す
そしてお次はグリッシーニ
イタリア料理では前菜に出たりもするカリカリのアレです。
前菜ってことはリンゴパンよりこっちを先に焼くべきだったかな。
ノーマルの生地にゴマトッピング、と
チーズ生地にガーリックトッピングの２種類。
まだまだお腹も余裕の争奪戦
さてさて本命クリームパン
形が、本物っぽいでしょ？
お店で食べるよりクリームも甘さ控えめで、しっとりフワフワ。
何より焼きたての熱いクリームの美味しいこと！
美味しいクリームパンを求めて食べ歩きをしていた友達は
ショックを隠し切れない様子。
自分で作った方が美味しいなんて…『治七』より美味しいなんて…と。
作る手間の分、焼きたての分、美味しいんでしょうね
そしてそしてベーコンエピ
こんなのが作れるなんて思ってもみなかったから嬉しいっ
余っていたチーズを入れたので、溶け出してきて、見た目は…ですが
焼けたチーズが香ばしくて、ベーコンと合う！
左が焼く前。あの形はハサミで作られているんですね
昼過ぎから集まって、パンは晩ご飯にしようと言ってましたが
結局全部焼きあがったのは夜の９時
４種類でこんなに時間がかかるのに、パン屋さんは大変だろう、と
感心せずにはいられません。
次はフルーツたっぷりデニッシュと
シチューとかが野菜がたくさん入ったパンを作りたいです。
毎週はお金が続かないので、毎月くらい･･･できたらいいな。
あーお腹いっぱい
ごちそうさま
